Lactotex

La marque de toiles et tissus de coton pour l'élaboration et la conservation du fromage

Lactotex est une marque déposée de toile de coton pour l’élaboration et la conservation du fromage, fruit de l’expérience d'une entreprise familiale dédiée au textile depuis 1968.

Depuis plus de 40 ans nous sommes spécialisés dans la fabrication de gaze de coton et de tissu.

Notre activité repose sur une philosophie simple: Fabriquer et distribuer des produits de proximité de très haute qualité pour répondre aux besoins de nos clients.

La toile de coton à fromage, est utilisée pour envelopper le lait caillé dans les moules pendant l’élaboration du fromage. Pendant le processus d’égouttage du lait caillé, la trame du coton à fromage favorise l’évacuation du lactosérum (petit lait) et empêche l’obstruction des trous des moules.

Le coton possède naturellement une haute hygroscopicité (grande capacité d’absorption de l’humidité) ce qui favorise la maturation et la conservation du fromage.

Nous vous proposons deux types de textiles pour l’élaboration du fromage :

- Des toiles et tissus traditionnels, lavable, en coton brut 100 % biodégradable.
- Des toiles et gaze jetables, eux aussi en 100% coton biodégradable obtenus après un processus de blanchiment et nettoyage du coton.

Tous nos produits ont été testés et certifiés suivant le standard Oeko-Tex® Type 100 par le laboratoire indépendant AITEX, ce qui vous garantit des produits exempts de toute substance nocive pour la santé. Ce standard est considéré leader mondial pour la certification écologique des produits textiles.

En plus des produits présents sur notre catalogue, nous pouvons, sous condition de commande minimum, fabriquer tissus et toiles à fromage sur mesure pour répondre à vos besoins spécifiques.


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